Nếu bạn từng đến thành phố Cao Lãnh, có lẽ bạn đã nghe qua cái tên Vietopera – một địa điểm quen thuộc với những sản phẩm quà lưu niệm, tranh cát, tô tượng. Nhưng ít ai biết rằng, để có được thành công như hôm nay, Vietopera đã trải qua một hành trình chuyển mình đầy ngoạn mục.
Hãy cùng tôi kể bạn nghe câu chuyện thay đổi của Vietopera và Anh Trọng Xuân, người sáng lập, một người luôn tìm kiếm lối đi mới để phát triển bền vững.
TRƯỚC KHI GẶP TÔI – NHỮNG KHÓ KHĂN CHỒNG CHẤT
Trước đây, Vietopera hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực kinh doanh truyền thống: bán tranh cát, đồ chơi, quà lưu niệm và dịch vụ tô tượng. Dù những sản phẩm này có sức hút, nhưng:
- Doanh thu không ổn định, phụ thuộc lớn vào khách vãng lai và không có dòng khách cố định.
- Chi phí vận hành cao: chi phí thuê mặt bằng, nhân sự, kho bãi… khiến lợi nhuận bị ăn mòn hàng tháng.
- Sản phẩm không đa dạng, khiến khách hàng khó quay lại thường xuyên.
Anh Trọng Xuân chia sẻ: “Mỗi tháng tôi phải trả rất nhiều chi phí, mà doanh thu thì cứ trồi sụt, không biết tháng sau sẽ thế nào.”
BƯỚC NGOẶT KHI GẶP TÔI – NGUYỄN THẾ VINH
Khi Anh Trọng Xuân tìm đến tôi, anh ấy đang loay hoay với bài toán: “Làm sao để Vietopera không chỉ sống sót mà còn phát triển lâu dài?”
Chúng tôi đã cùng ngồi lại, phân tích chi tiết mô hình kinh doanh của quán và tìm ra một giải pháp đột phá:
1️⃣ Thêm dịch vụ ăn uống độc đáo:
- Tạo ra những món ăn và đồ uống khác biệt, phù hợp với thị hiếu của giới trẻ.
- Đồ ăn không chỉ ngon mà còn phải “bắt trend,” đủ để kéo khách hàng đến quán thường xuyên hơn.
2️⃣ Cấu trúc lại menu:
- Menu được tinh gọn, tập trung vào các sản phẩm nổi bật để tối ưu hóa chi phí và trải nghiệm khách hàng.
3️⃣ Chuẩn hóa sản phẩm và dịch vụ:
- Từ cách bày trí, hình ảnh món ăn, đến không gian quán đều được chăm chút và đồng nhất, tạo nên một Vietopera chuyên nghiệp và hấp dẫn hơn.
4️⃣ Đa dạng hóa kênh bán hàng:
- Kết hợp giữa bán hàng online và offline, từ mạng xã hội, ứng dụng giao đồ ăn, đến các chiến dịch marketing thu hút.
KẾT QUẢ NGOẠN MỤC SAU GẦN 1 NĂM
Sự thay đổi không chỉ nằm ở con số doanh thu mà còn ở cách Vietopera vận hành và phát triển:
- Doanh thu tăng gấp đôi, không chỉ nhờ bán đồ lưu niệm mà còn đến từ dịch vụ ăn uống bổ sung.
- Quán thu hút được cả giới trẻ và khách hàng gia đình, tạo nên dòng khách ổn định quanh năm.
- Mở rộng thêm nhiều điểm bán mới tại thành phố Cao Lãnh và các khu vực lân cận, từng bước xây dựng một hệ thống kinh doanh bài bản.
Anh Trọng Xuân chia sẻ: “Giờ đây, tôi không còn lo lắng về việc trả tiền thuê mặt bằng mỗi tháng nữa. Vietopera đã trở thành một thương hiệu quen thuộc, và tôi vẫn tiếp tục mở rộng để phát triển hơn nữa.”
HÀNH TRÌNH THAY ĐỔI – TỪ BẠN CŨNG CÓ THỂ BẮT ĐẦU
Câu chuyện của Vietopera là minh chứng rõ ràng cho việc: Đôi khi chỉ cần thay đổi đúng hướng, bạn có thể mở ra một tương lai hoàn toàn mới.
📞 Bạn cũng muốn quán mình “lột xác” và phát triển bền vững như Vietopera?
Hãy liên hệ ngay với tôi – Nguyễn Thế Vinh để được tư vấn và hỗ trợ.
📞 Hotline: 0939.675.889
Nguyễn Thế Vinh – Kiến tạo giá trị, đồng hành cùng thành công.
